Spätzle – Symbolbild
Rinderrouladen – Symbolbild
Sauerbraten – Symbolbild
Schnitzel – Symbolbild

Brauerei Fässla Bamberg

Deutsches Restaurant in Bamberg-Gärtnerstadt

🥔 Schnitzel, Braten und Hausmannskost Preisniveau €€ Jetzt geöffnet

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Jetzt geöffnet

Heute ist Freitag, 9. Oktober 2026, 19:45 Uhr.

Montag08:30–23:00 Uhr
Dienstag08:30–23:00 Uhr
Mittwoch08:30–23:00 Uhr
Donnerstag08:30–23:00 Uhr
Freitag08:30–23:00 Uhr
Samstag08:30–23:00 Uhr
Sonntag08:30–12:00 Uhr

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Bamberg

Telefon
+49 951 22998

Über Brauerei Fässla

Brauerei Fässla finden Sie in Bamberg im Stadtteil Gärtnerstadt. Auf restaurant-go gehört das Lokal zur Rubrik „Deutsche Restaurants“. Typisch für diese Rubrik sind Schnitzel, Braten und Hausmannskost. Die Entfernung zur Stadtmitte beträgt etwa 610 m Luftlinie in nördlicher Richtung.

Geöffnet ist Montag bis Samstag 08:30–23:00 Uhr, sonntags 08:30–12:00 Uhr. Das Lokal hat an allen sieben Wochentagen geöffnet. Ein Besuch zur Mittagszeit ist möglich. Insgesamt ergibt das rund 91 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Zur Ausstattung – der Zugang ist für Rollstühle eingeschränkt möglich, Kartenzahlung ist möglich und Tische lassen sich reservieren.

In der direkten Umgebung liegen weitere Lokale, darunter Brauerei Spezial (30 m), ichi san (140 m) und Karl Anton (200 m). So lässt sich bei vollem Haus schnell eine Alternative finden.

Auf einen Blick

KategorieDeutsches Restaurant
AdresseBamberg
StadtteilGärtnerstadt
BundeslandBayern
Telefon+49 951 22998
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–28 €)
Ruhetagkeiner
BezahlenKarte
Koordinaten49.89713, 10.89279

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Deutsche Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Hausgemachte Sülze 8,50–12,00 €

Fleischsülze vom Schwein mit Remoulade und kräftigem Schwarzbrot

Krabbenbrot 13,50–18,50 €

Frisch gepulte Nordseekrabben auf Schwarzbrot mit Spiegelei

Gulaschsuppe 7,00–9,50 €

Würzige Suppe mit Rindfleisch, Paprika und Kartoffelwürfeln

Gemischter Salatvegan 5,50–8,50 €

Blattsalate der Saison mit Gurke, Tomate und Kräuterdressing

Jägerschnitzel 17,00–22,00 €

Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce und hausgemachten Spätzle

Käsespätzlevegetarisch 14,50–18,50 €

Handgeschabte Spätzle mit würzigem Bergkäse und knusprigen Röstzwiebeln

Grünkohl mit Pinkel 18,50–24,00 €

Deftiger Grünkohl mit Pinkelwurst, Kassler und Bratkartoffeln

Himmel un Ääd 14,50–19,00 €

Gebratene Blutwurst mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln und Apfelkompott

Gänsekeule 26,00–34,00 €

Knusprig geschmorte Gänsekeule mit Rotkohl, Klößen und Beifußsauce, saisonal

Schwäbischer Kartoffelsalat 4,00–6,00 €

Lauwarm angemacht mit Brühe, Essig, Zwiebeln und Schnittlauch

Spätzlevegetarisch 4,00–5,50 €

Handgeschabte Eierteigwaren nach schwäbischer Art, in Butter geschwenkt

Apfelstrudelvegetarisch 6,50–9,00 €

Warmer Apfelstrudel mit Rosinen, Zimt und Vanillesauce

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Brauerei Fässla und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeSamstag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeMontag, 08–09 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Ausstattung und Service

  • InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
  • Eingeschränkt rollstuhlgerechtZugang mit Einschränkungen, etwa einer kleinen Stufe.
  • Barrierefreies WCEine rollstuhlgerechte Toilette ist vorhanden.
  • KartenzahlungBezahlen mit Karte ist möglich.
  • Reservierung möglichTische können vorab reserviert werden.
  • WickeltischEin Wickeltisch ist vorhanden.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Brauerei Fässla geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Samstag 08:30–23:00 Uhr, sonntags 08:30–12:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Brauerei Fässla?

Brauerei Fässla hat die Adresse Bamberg. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Brauerei Fässla reservieren?

Reservierungen werden angenommen. Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 951 22998.

Ist Brauerei Fässla barrierefrei?

Der Zugang ist eingeschränkt rollstuhlgerecht. Es kann zum Beispiel eine Stufe am Eingang geben.

Kann ich bei Brauerei Fässla mit Karte zahlen?

Ja, Kartenzahlung wird akzeptiert.

Mit welchen Preisen muss ich rechnen?

Hauptgerichte dieser Küche kosten in Deutschland meist zwischen 16 und 28 Euro. Die tatsächlichen Preise legt das Lokal selbst fest.

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